Bên cạnh cúng bái, ăn chay vào ngày Vu Lan là cách cầu cho cha mẹ có sức khỏe dồi dào, hạnh phúc cùng con cháu. Ngoài ý nghĩa tâm linh, thói quen này cũng là dịp để mọi người ăn uống thanh tịnh, thanh lọc cơ thể. Nếu bận rộn không có thời gian làm mâm cơm chay thì những nhà hàng dưới đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
1. Hoan Hỷ chay
Quán Hoan Hỷ chay tọa lạc trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, đối diện chùa Vĩnh Nghiêm (quận 3). Không gian quán được bố trí đơn giản với diện tích không quá rộng. Thực đơn của quán Hoan Hỷ chay thường được chế biến từ các loại nấm. Ưu điểm của quán khiến khách hàng hài lòng là giá cả hợp lý. Giá đồ ăn – thức uống vào khoảng 25.000 – 250.000 đồng tùy món. Chính vì vậy, quán Hoan Hỷ là điểm đến quen thuộc của người thường xuyên ăn chay ở Sài Gòn.
2. Chay Mandala
Chay Mandala nằm trên đường Sương Nguyệt Ánh, Quận 1. Quán được trang trí theo phong cách khác lạ mang đậm màu sắc Tây Tạng. Màu sắc của quán mang đến cảm giác ấm cúng và yên tĩnh giúp khách hàng tịnh tâm. Điểm nhấn của quán chính không gian văn hóa Phật giáo Tây Tạng.
Dù mang màu sắc Tây Tạng nhưng các món ăn vẫn được chế biến theo kiểu Việt. Các món ăn nổi tiếng của quán phải kể đến như nấm sốt thập cẩm, súp trái dừa, đậu hũ, bầu rau ngũ vị sốt xì dầu. Giá đồ ăn dao động tầm 50.000 – 200.000 đồng tùy món.
3. Hum Vegetarian
Hum Vegetarian là một cái tên quen thuộc đối với những người thích ăn chay ở Sài Gòn. Hum Vegetarian có đến ba chi nhánh lần lượt tọa lạc ở 32 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 hay 2 Thi Sách, Phường Bến Nghé, Quận 1 và 32 D10, Phường Thảo Điền, Quận 1. Các chi nhánh được thiết kế theo những phong cách khác nhau như cà phê, nhà hàng sân vườn. Không gian của Hum Vegetarian là điều khiến nhiều người ưa chuộng khi mang đến cảm giác tịnh tâm giữa thành phố ồn ào.
Các món ăn có hương vị tinh tế với cách trình bày đẹp mắt, đơn giản trên từng chi tiết. Trong đó, phải kể đến các món như dừa om nấm, cơm lá sen, cơn chiên hồ đào giòn. Tuy nhiên, giá thành của quán khá cao so với nhiều nơi khác khi dao động từ 65.000 – 300.000 đồng tùy món. Ngoài ra, quán ăn khá đông khách nên phải đặt bàn trước khi đến.
4. Mãn Tự Vegan
Mãn Tự Vegan là quán chay hoạt động theo hình thức buffet. Điều đặc biệt là khách hàng “ăn tùy bụng, trả tiền tùy tâm”. Ngoại trừ các ngày 30, 1, 14, 15 âm lịch giá vé là 150.000, khách hàng có thể muốn trả bao nhiêu cũng được vào những ngày bình thường. Quán nằm ở địa chỉ 14/2 Tôn Thất Đạm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM. Do hoạt động theo hình thức buffet nên các món ăn vô cùng đa dạng, phong phú.
