Dưa leo là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, một số vitamin B6, Vitamin B5, B3, B2, B1, B9, canxi, sắt, photpho, magie, kẽm, kali… Sử dụng dưa leo làm nước ép có thể ngăn ngừa ung thư. Theo các nghiên cứu của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, dưa leo giúp cải thiện lượng đường trong máu. Chưa dừng ở đó, nước ép dưa leo còn sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời khác như làm đẹp da, giảm cân, thúc đẩy tốc độ tăng trưởng tóc…
1. Nước ép dưa leo – cà rốt
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa leo
- 1 nhánh cần tây
- 4 củ cà rốt
Cách làm:
- Sử dụng nửa quả chanh
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ ra ly.
2. Nước ép dưa leo – táo:
Nguyên liệu:
- 2 trái dưa leo
- 1 trái táo
Cách làm:
- Táo rửa sạch cắt miếng vừa hoặc để nguyên trái
- Dưa leo rửa sạch cắt miếng vừa.
- Cho táo, dưa leo vào máy ép lấy nước.
3. Nước ép dưa leo – dứa:
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 150g dứa đã gọt bỏ vỏ
- 50g mật ong
- 600ml nước
Cách làm:
- Dưa chuột rửa sạch thái miếng
- Cho vào máy xay sinh tố cùng dứa và nước.
- Xay nhuyễn và hòa thêm mật ong rồi đổ ra ly thưởng thức.
Tuy nhiên, việc uống nhiều ước ép dưa leo cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Theo Đông y, dưa leo có tính lạnh sẽ gây mất cân bằng sinh hóa dễ khiến cơ thể nhiễm bệnh thông thường, gây ra chứng khó tiêu và đầy bụng.
